Soucieux depuis toujours de l’éthique, de la subtilité des meilleur café verts, Café Gaouar noue des partenariats avec des petits agriculteurs locaux pour préserver le « rainforest » (afin de conserver la biodiversité et assurer des moyens de subsistance durables aux populations locales).
Nous avons sélectionné ce mois-ci pour vous la Ferme Idealista Caturra Rainforest Microlot, qui oeuvre pour financer l'achat d'une rainforest
Caractéristiques du café cultivé dans la ferme Idéalista :
Parfum sec : Prune, compote de pruneaux, pomme, pamplemousse, douceur, fruité et miel
Arôme humide : prunes, pruneaux, cannelle, bonbons
Goût chaud: vin rouge, cerise, chêne, corps! Goût profond et développé, miel, juteux, soyeux, cerise, idéal.
Goût froid: Aromatique, sucré, corps, juteux, fruité, miel.
